FOCUS
Descubre el café del mañana junto a ARTISAN ROAST CAFÉ CIRCULAR, ONGO y ahora también MICOSECHA, que trae esta innovadora propuesta para sus clientes.
Hemos unido lo mejor del café de especialidad y los hongos funcionales en una buena taza.
La Línea FOCUS es el resultado de la investigación y pruebas de sabor de un café de especialidad seleccionado junto a la dosis recomendada de hongos funcionales, utilizados por sus beneficios de superalimento: el hongo melena de león ayuda a agudizar la atención, memoria, concentración y promueve las capacidades cognitivas, contribuyendo a la regeneración cerebral.
Se trata de un producto CIRCULAR, pues el sustrato donde crecen los hongos contiene la borra de café que Artisan Roast recolecta de las cafeterías de especialidad con las que trabaja
DISFRUTA de un PRODUCTO COLABORATIVO Y LOCAL!
Entre los especialistas de ONGO CHILE —una granja de hongos que produce en Cahuil (Región de O'Higgins)— y ARTISAN ROAST CAFÉ CIRCULAR —tostaduría de café de especialidad iniciada en 2017 en Chile, creadora del modelo de café circular en el mundo—, ahora también se suma MICOSECHA , ofreciendo a sus clientes esta novedosa combinación de sabor, funcionalidad y sustentabilidad.
Focus – Café de Especialidad con Hongo Melena de León
NOTAS:CHOCOLATE / CACAO /AVELLANAS
Origen: Brasil y Perú
Proceso: Natural / Semilavado
Altitud: 1200-1600 msnm
- Precio NO INCLUYE transporte
- Tiempo de despacho 3 - 5 días hábiles
- Despachamos con cargo al comprador a todo Chile
El Café Favorito de Escocia Desde 2017
Descubre el café que ha conquistado a los fanáticos del buen espresso en Edimburgo y Glasgow. Desde 2017, es el blend estrella en las cafeterías Artisan Roast Coffee Roasters.
Esta mezcla única combina dos granos arábica, tostados de manera individual para resaltar lo mejor de cada origen:
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Brasil, que aporta una base achocolatada, profunda y envolvente.
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Perú, que suma vibrantes notas cítricas y un final refrescante.
La base está formada por un grano verde de Brasil, responsable del sabor achocolatado. Y el segundo grano de Perú, que aporta las notas cítricas. A nuestro juicio el mejor café para ser tomado en forma de espresso con leche (capuchinos y flat whites). Para apreciar este sabor al máximo te recomendamos tomarlo como simple espresso o como espresso largo (long black).
El resultado de estos dos granos mezclados de esta forma es un café equilibrado con fuertes notas de chocolate, un regusto final con notas cítricas y hermosa crema cuando preparado como espresso.
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