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Sábados: 7, 14 y 21 de Agosto
Horario  - 10:00 a 13:00

Matrícula: $69.000- Todo medio de PAGO
Inscripciones y consultas:
cursos@micosecha.cl    +56 9 9155 6949

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XIII Seminario Online: Producción de Hongos Comestibles Ostra
 

Nueva sección:  Seminario en formato online de 3 módulos. 3 horas cada uno

Sábados 7, 14 y 21 de Agosto 2021, Horario: 10:00 - 13:00

Clases online Vía plataforma Zoom (compatible con Windows-MAC-Android e IOs)

Incluye material de apoyo y Certificado de Asistencia

 

Se trata de un Seminario donde se enseñará a cultivar Hongos Ostra (Pleurotus ostreatus) y todo lo necesario para iniciar un cultivo a mayor escala con fines comerciales.

 

En el Seminario se abordaran los siguientes Módulos:

 

Módulo 1

  • Biología de hongos. Reproducción, crecimiento y clasificación

  • Técnicas de cultivo y sus etapas

 

Módulo 2

  • Diseño de espacios, equipamiento y planificación de un cultivo productivo

  • Fundamentos contables y tributarios para emprendedores


Módulo 3

  • Flujo de caja, evaluación financiera y escalamiento de un proyecto de cultivo piloto

  • Control y cálculo de parámetros críticos de un cultivo, requerimientos técnicos, equipamiento recomendado e Indicadores de rendimiento.

Módulo 4 (Shiitake) *Opcional, este módulo tiene un valor agregado de $30.000 y se realizará el sábado 28 de Agosto

 

  • Propiedades y Valor nutricional del Shiitake

  • Requerimientos de espacios y equipos para un cultivo para fines comerciales

  • Selección y preparación del sustrato (troncos)

  • Tipos de semilla (grano-tarugo) y características

  • Metodología de inoculación

  • Colonización o incubación

  • Inducción y fructificación

  • Cosecha y comercialización (consejos)

 

  • Los alumnos tendrán acceso a todo el material de apoyo utilizado durante las clases: Presentaciones, guías y documentos

  • Terminado el curso se enviará por correo un certificado de asistencia

  • Podemos emitir boletas o facturas para efectuar rendición de gastos

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